カリフラワー |
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カリフラワーで健康 |
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〇カリフラワーのページ カリフラワーで健康。 ビタミンＣは、野菜の中でもトップクラスです。カリフラワーに含まれるビタミンCは、熱に強く火を通しても破壊されにくいのが特徴です。ビタミンＣは、コラーゲンの生成を助け、メラニン色素の生成を阻害したり、免疫力を高めます。過酸化脂質の増加を抑えるビタミンＢ1、Ｂ2も多く含まれます。 豊富で便秘の改善も期待できます。 |
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